大吟醸吊るし絞り生原酒 720mL【限定30本】ご予約受付中です!

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区分:大吟醸

使用米:山田錦

精米歩合:40%

アルコール度数17度

日本酒度:+4

米どころ新潟でもわずかな作付で、希少価値の高い山田錦。

この酒米を40%まで削り、吉川杜氏が丹念に仕込んだ最高峰の大吟醸生原酒です。

昔ながらの吊るし絞りを行う事で、より濃醇な味わいが感じられます。